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Caroline Romeiro é zootecnista, mestre em Nutrição e Metabolismo Animal e atualmente doutoranda no Laboratório de Ensino Zootécnico da UFRGS, dedicando-se ao estudo da nutrição de monogástricos, especialmente suínos. Trabalha com desafios sanitários, metabolismo, estresse oxidativo e ferramentas de avaliação da composição corporal. Sua pesquisa integra aspectos nutricionais, imunometabólicos e produtivos para aprimorar o desempenho de suínos em diferentes fases.
19 a 21 de maio de 2026
Porto Alegre/RS